¡Elegancia, Doble Destilación y Tradición Familiar del Valle del Limarí!

El Pisco Mal Paso 35° es una de las etiquetas más valoradas y distinguidas dentro de la coctelería chilena contemporánea. Producido por la familia Prohens en el Fundo Huamalata, en pleno corazón del Valle del Limarí, este pisco de categoría Reservado es elaborado a partir de uvas finas de las variedades Moscatel de Alejandría y Moscatel Rosada, bajo un riguroso proceso de doble destilación en alambiques de cobre discontinuos.

De un delicado color ámbar claro con destellos dorados, destaca por un envejecimiento medido en barricas de roble francés y americano que complementa sin opacar la frescura frutal de la uva. En su formato de 750 cc en botella de vidrio, despliega aromas a flores blancas, cítricos, fruta madura y finas notas a vainilla y frutos secos. En boca presenta una suavidad excepcional, envolvente y de balance idóneo, siendo una elección privilegiada para disfrutar solo, en hielo o para elevar el nivel del clásico Pisco Sour y combinados.

¿Por qué destaca en el catálogo?

• Origen D.O. Limarí: Cuna de piscos de alta gama gracias al clima seminublado y suelos minerales del valle.

• Proceso de Doble Destilación: Garantiza máxima pureza alcohólica y finura en los aromas de cabeza y corazón.

• Añejamiento Cuidado: Paso por madera que le otorga su característico tono dorado suave y redondez en boca.

• Versatilidad Total: Balance perfecto de 35° para coctelería de autor, Pisco Sour fino o combinado con gaseosa cola/tónica.

📊 Ficha Técnica y Especificaciones

• Marca: Mal Paso

• Origen: Chile (D.O. Valle del Limarí)

• Tipo de Destilado: Pisco Reservado / Anejado

• Variedad de Uva: Moscatel de Alejandría y Moscatel Rosada

• Contenido Neto: 750 cc (750 ml)

• Graduación Alcohólica: 35% Vol.

• Notas de Cata: Color ámbar brillante y limpio. En nariz destacan notas a flor de azahar, cáscaras de naranja, pasas, vainilla dulce y madera tostada sutil. En boca es redondo, suave, equilibrado, con un paso amable y retrogusto persistente.

• Modo de Servido y Maridaje: Ideal para preparar Pisco Sour tradicional, Piscola Premium con mucho hielo, o disfrutar solo/on the rocks a temperatura ambiente.

• Formato de venta: Botella individual de vidrio no retornable.

⚠️ Advertencias Legales y Consumo Responsable

• Venta Prohibida a Menores: Producto exclusivo para mayores de 18 años. Se solicitará la verificación de edad al momento de la compra y/o entrega.

• Consumo Responsable: El consumo en exceso de alcohol es dañino para la salud y perjudica la capacidad de conducir vehículos u operar maquinaria.

• Salud y Embarazo: No se recomienda el consumo de alcohol durante el embarazo ni en periodo de lactancia.

• Conservación: Mantener la botella en posición vertical en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa.